Créer de toutes pièces deux restanques en contrebas de ce mas moderne a été l'objectif de départ. De gros travaux de décaissement (à la main + Mecalac + mini-pelle 2,5 t.) ont été nécessaires pour accueillir de solides fondations constituées de pierres d'enrochement. Le calcaire local ne convenant pas (pierre marbrière rouge de Vitrolles), les moellons proviennent de carrières de La Ciotat et de La Cadière-d'Azur.

Ainsi ont été réalisés successivement : décaissement, pose pierres de fondation, dressage du mur par rangs assisés, pierres de blocage disposées en renfort de parement, pierres de drain 40/80 avec pose de géotextile, arase, terrassement et repli de chantier. Plus de 90 tonnes de pierres seront manipulées au cours du chantier.

L'heureuse harmonie entre le végétal et le minéral